Kuzhinë mesdhetare

Qofte me sardele, rrush të thatë dhe stika pishe

1.Pasi të keni pastruar sardelet, lajini dhe pritini në copa të vogla. 2.Pastaj në një enë shtoni të gjithë përbërësit dhe formoni një masë brumi të lidhur. 3.Qoftet e përgatitura mund t’i piqni në furrë ose t’i skuqni në...

Role djathi me boronica, piper dhe qepë të njoma

1.Në një enë hidhni granolat me boronicat e thata, piperin e zi dhe qepët e copëtuara. 2.Rrotullojeni një copë djathi në përzierjen e granolës, duke e shtypur butësisht që përbërja të ngjitet mbi djathë. 3.Rolen e djathit sherbejeni me...

Kek me pjeshkë dhe vanilje

1.Si fillim ngrohim furrën në temperaturën 180° C. 2.Presim pjeshkat në copa. 3.Rrahim vezët me sheqerin me rrahësen elektrike për 5 minuta. 4.Shtojmë miellin dhe sodën me sitë dhe i përziejmë me kujdes me spatul, shtojmë gjalpin dhe pjeshkat....

Spinaq i skuqur me arrë moskat, mocarela dhe fara...

1.Pastroni spinaqin dhe priteni në copa mesatare. 2.Vendosni një tigan me pak gjalpë në zjarr. 3.Shtoni spinaqin, kripë, piper, arrë moskat dhe pak fara pishe. 4.Përziejini herë pas here për rreth 10 minuta.Hidheni në një pjatë për servirje. 5.Dekorojeni...

Supë krem patatesh, thjesht e mrekullueshme!

1.Në një tigan të madh gatuani proshutën mbi nxehtësi mesatare duke e trazuar herë pas here. 2.Shtoni perimet, erëzat dhe supën dhe uleni nxehtësisnë. 3.Lërini të ziejnë, derisa patatet të jenë të buta, rreth 10-15 minuta. 4.Shtoni miellin dhe...

Pene me salcë kungulli dhe lëng perimesh

1.Ngrohni furrën në 180° C dhe vendosni një letër për pjekje në tavën që do të përdorni. Në të vendosni kungullin e paqëruar, të prerë në feta, qepën e qëruar dhe të prerë në copa, si dhe thelpinjtë e...

Si kjo picë me gjizë, suxhuk italian dhe sallatë...

1.Ngroheni furrën në 200 ° C. 2.Nxehni 1 lugë gjelle vaji në një tigan të mesëm mbi nxehtësinë mesatare. 3.Shtoni suxhukun dhe gatuajeni duke e thyer atë në copa dhe duke e gatuar deri sa të marrë ngjyrë kafe...

Pasta me salcë avokado dhe misër për një drekë...

1.Si fillim vëmë ujin të vlojë për makaronat. 2.Pasi uji të ketë valuar vemë makaronat të ziejnë. 3.Marrim përbërësit që të përgatitim salcën me avokado. 4.Në një blender hedhim avokadon, hudhrën, borzilokun, lëngun e limonit, kripën dhe piperin. 5.Gjatë...

Një sallatë me domate është zgjidhja për drekën e...

1.Së pari, mbushni një tas të vogël me ujë akulli dhe shtoni qepën e kuqe të copëtuar (njomja e qepës do të zbusë aromën e saj intensive dhe do ta bëjë atë më të freskët). Lëreni mënjanë ndërsa përgatitni...