1.Në fillim lajmë e pastrojmë peshkun( që zakonisht përdoret peshk i madh dhe pa shumë dhajmë) dhe e futim në një tenxhere të ziejë bashkë me degn e selinosë. 2.I lemë të zihen në zjarr të ngadaltë deri sa...

E keni menduar ndonjëherë se ushqimet na shtojnë vërtet dozën e lumturisë? Herës tjetër që do të shkoni në pazar, mos harroni t’i bëni pjesë të shportës suaj. Më poshtë po ju rendisim 6 prej tyre: Avokadot Përmbajnë triptofan,...

E dini çfarë më mërzit më shumë kur duhet të gatuaj? Të grij qepët… dhe jam e sigurtë se jo vetëm mua… Por  zbulova një sekret të vockël që të mos derdhem në lot kur grij qepët. Mëposhtë po...

1.Qëroni dhe prisni patatet e ëmbla.2.Pritini perimet e mbetura dhe shtojini në një tenxhere.3.Më tej shtoni supën e pulës, kripë dhe specin e kuq dhe përziejini.4.Mbulojeni tenxheren dhe lërini të ziejnë për 30min.5.Hidheni supën pasi është ftohur në blendër...

1.Gatuani quinoa sipas udhëzimeve të paketimit. 2.Në tigan ngrohni gjalpin dhe vajin. 3.Shtoni specat, hudhrat dhe farat e koprës. 4.Gatuajeni 4 – 6 minuta, ose derisa perimet të fillojnë të zbuten, duke i trazuar herë pas here. 5.Shtoni domatet...

1.Pastroni luleshtrydhet dhe vendosini në një blender. 2.Shtoni në të edhe lëngun e limonit dhe lërini derisa të krijohet një masë homogjene. 3.Hidheni në një enë dhe lëreni për 1 orë. 4.Shtoni më pas në të kosin dhe sheqerin...

1.Në një tigan mbi nxehtësinë e mesme ngrohni vajin e susamit.2.Shtoni në të xhenxhefilin e grirë dhe pastën e kerrit dhe përzijini që ta skuqen për rreth 1 minutë. Shtoni në të qepën e copëtuar dhe hudhrën dhe gatuajeni...

1.Në një enë rrumbullake ose gota alumini vendosni petën e prerë ne formën e gotës.2. brenda 2 ullinj të prerë dhe pak djathë.3.Shtoni edhe vezën dhe pak kripë e erëza sipas dëshirës.4.Futeni të piqet në 200 gradë për 7-8...

Nënat dhe gjyshet tona me kujdes e zgjidhnin gjithmonë orizin para zierjes. Por tani që e blejmë të paketuar mirë, na duket sikur kemi shpëtuar nga ky proces i rëndësishëm. Njohësit e kulinarisë thonë që orizi nuk duhet larë...