Kuzhinë

Si të përgatisim gjalpë çokollate në shtëpi

 Rrihni gjalpin, copat e çokollatës së shkrirë, pluhurin e kakaos dhe pak kripë me një mikser elektrik derisa të bëhet kremoze, rreth 1 minutë. Shërbejeni në temperaturë dhome në një gotë ose me briosh. Ruaj Recetën

Receta klasike: Si të përgatisni pandispanjë

1.Rrihni vezët me sheqer,në një tenxhere të vogël dhe ngrohini derisa të fryhen dhe të bëhen me shkumë. 2.Hiqeni tenxheren nga zjarri, shtoni lëvoren e grirë të limonit dhe vazhdoni ta rrihni derisa të ftohet. 3.Shtoni miellin e situr...

E thjeshtë dhe me pak kalori, kjo sallatë me...

Vendosini rukolën, barishtet dhe luleshtrydhet në një tas mesatar dhe hidhni vaj ulliri, lëng limoni, kripë dhe piper. Kontrolloni për erëza dhe rregulloni sipas shijes tuaj. Ruaj Recetën

Po, është e vërtetë! Zbutësi i rrobave i bën...

Tiganët e vjetër, të konsumuar dhe që shpesh krijojnë skore pasi kemi gatuar janë shumë të vështirë për t’u pastruar. Ato na marrin një pjesë të mirë të kohës dhe në fund, jo gjithmonë arrijmë rezultatet që duam. Por...

Antipastë speciale me pjeshkë dhe proshutë

1.Ndizni furrën dhe ndani petën në 8 drejtëkëndësha. 2.Vendoseni petën e brumit në tavë dhe sipër hidhni copat e pjeshkëve me 1/4 lugë çaji kripë dhe piper. 3.Lërini brumin dhe pjeshkët të piqen 3 – 5 minuta për secilën...

Ravioli të mbushur me spinaq të përgatitur në shtëpi

1.Skuqim spinaqin derisa të pijë ujin që lëshon. 2.Për brumin çdo 100 gr miell i hedhim një vezë, i shtojmë pak vaj, kripë dhe ujë të ngrohtë sa të zihet brumi. 3.Brumin e lëmë të pushojë për 30 minuta....

Tortë akulli me banane dhe çokollatë

1.Përziejmë ajkën e ëmbël me qumështin e kondensuar derisa të bëhet një krem i fortë. 2.Shtojmë brenda bananet e grira në copëza të dhe e përziejmë derisa të bëhet një masë homogjene. 3.Më pas në enën ku duam ta...

Sallatë me panxhar dhe mish viçi

1.Thekni bukën e thekrës. 2.Ndërkohë në një enë hidhni kremin, rrepë, majonezë, mustardë, 3 lugë ujë, 3/4 lugë çaji kripë dhe piper 1/4 lugë çaji. 3.Shtoni spinaqin, salloatën, djathin dhe përzijini mirë për të kombinuar. 4.Pritini bukën e thekur...

Fergesa tradicionale me patëllxhanë, speca dhe gjizë

1.Në fillim pastrojmë dhe lajmë me ujë të rrjedhshëm patëllxhanët, domatet dhe specat. 2.Patëllxhanët dhe specat i presim në rrathë të hollë ose në shirita. Vendosim një tigan të madh në zjarr. 3.Më pas shtojmë vajin e ullirit dhe...