1.Ndani të verdhat e vezëve në një enë dhe shtojini gjysmën e sasisë së sheqerit. 2.Përziejini me përzierës elektrik derisa të përftoni një masë të qartë dhe kremoze. 3.Shtoni kremin maskarpone në masën e krijuar nga e verdha e...

1.Në fillim grini qepën shumë hollë, gjithshtu dhe specin në kubikë të vegjël. 2.Në një tigan të thellë hidhni 4 lugë gjelle vaj dhe shtoni qepën dhe specat në kubikë, i kaurdisni sëbashku duke shtuar pak kripë. 3.Vendosini kapakun...

Eshtë vjeshtë dhe është fiks sezoni i gështenjave! Mishi i tyre i ëmbël, me energji dhe kalori ka nevojë të gatuhet mirë që të shijohet mirë. Dhe pse ndoshta duket e pabesueshme kripa është përbërësi kryesor që gështenjat të...

1.Qërojmë kungullin, i heqim farat dhe e presim në kuba të vegjël. 2.Në një tigan hedhim pak gjalpë dhe shtojmë kungullin e prerë. 3.E lemë të zbutet për rreth 10 minuta dhe me anë të një grirësi e grijmë...

1.Përgatsni salcën / marinadë. 2.Hidhni së bashku vajin e ullirit, piperin e kuq, lëngun e limes, hudhrën dhe qimnon derisa të emulsohet. 3.Vendosni gjoksin e pulës në një qese të madhe plastike të mbyllur. 4.Derdhni rreth gjysmën e lëngut...

1.Shkrini gjalpin mbi nxehtësi të ulët në një tigan të madh, pa ngjitës. 2.Shtoni qepën dhe gatuajeni për 10 minuta deri sa të zbutet. 3.Rritni nxehtësinë dhe përziejeni me proshutë, sherbelë dhe salçiçe. 4.Gatuani për 6-8 minuta, duke kthyer...

1.Merrni makaronat dhe vërini të ziejnë në tenxhere për 10-12 min. 2.Ndërkohë merrni arrat dhe vërini në tigan të skuqen për 5 minuta, duke i përzier gjatë gjithë kohës. 3.Hiqni makaronat nga tenxherja dhe kullojini. 4.Në tenxhere shtoni vaj...

1.Gatuajini specat dhe sallamin në një tigan mbi nxehtësi të mesme derisa të skuqen dhe të mos jenë më rozë, nga 10-15 minuta. Kullojeni dhe vendoseni mënjanë. 2.Përgatisni proshutën në të njëjtin tigan dhe lëreni të gatuhet rreth 10...

1.Grijmë lehtë me rende lëvoren e limonëve, derisa t’u hiqet cipa e verdhë që të mos e hidhërojë. 2.Më pas i presim limonët hollë, pa forma të caktuara dhe i shtypim pak me duar që t’u dalë lëngu (për...