Mielli është një element kryesor i kuzhinës, i përdorur për të bërë ëmbëlsira, produkte të pjekura, tavë dhe makarona. Megjithatë, disa lloje mielli janë më të shëndetshëm se të tjerët. Për shembull, mielli i bardhë dhe ai për të...

1.Vëmë makaronat që të ziejnë në ujë të valuar me kripë. 2.Grijmë imët hudhrën. 3.Domatet i ndajmë katërsh. 4.Në një tigan skuqim hudhrën me pak vaj ulliri, shtojmë domatet dhe i skuqim me flakë të lartë për pak minuta....

1.Lëreni biftekun në temperaturë dhome përreth 30 minuta. 2.Ngroheni tiganin në zgarë 20 minuta para gatimit, pasi të keni rregulluar zgarën e saj. 3.Spërkateni copën e biftekut me vaj dhe përdorni gishtat për ta shpërndarë, po ashtu kriposeni mirë...

1.Në një tenxhere me ujë të valuar shtoni makaronat të ziejnë. 2.Ndërkohë në një tigan me vaj ulliri skuqni spinaqin dhe me dy thelpi hudhra. 3.Më pas shtoni salmonin dhe ricottën. 4.I përzieni mirë dhe më pas shtoni makaronat...

1.Ndezim paraprakisht furrën në temperaturën 180° C. 2.Në një tas, me rrahësen e vezëve përziejmë vezët me sheqerin për 2 minuta, shtojmë gjalpin, mjaltin, kripën, miellin, vaniljen, sodën me sitë, arrat dhe e punojmë brumin me lugë druri. 3.Hedhim...

Vetëm nëse ke bërë një shkollë kuzhine. Në të kundërt askush nuk pret që ti të jesh i pagabueshëm! Për hir të së vërtetës janë disa gabime që ne i bëjmë shpesh në kuzhinë dhe nuk e kuptojmë diçka...

Jam e sigurtë që të gjitha amvisave, ashtu si edhe mua u ka ndodhur që të kenë harruar njëherë t’i hedhin sheqer ëmbëlsirës së përgatitur me aq dashuri… Dhe kjo papritur të shndërrohet në një tmerr, një ëmbëlsirë pa...

Një ndër festat më të bukura të fundvitit janë padyshim Krishtlindjet! Sot data shënon 25 dhjetor dhe vende të ndryshme të botës e festojnë me ushqime tradicionale specifike. A jeni kuriozë të dini se cilat janë ato? Janë vërtet...

1.Grijmë lakrën në pjesë të imta dhe e skuqim në vaj. I shtojmë erëza dhe piper. 2.Ndërkohë vemë orizin të ziejë. 3.Në një enë tjetër skuqim qepën dhe preshin e grirë në formë katrore. 4.Hedhim karotën e prerë në...