Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Nxehni vajin e ullirit në një tenxhere mbi nxehtësinë mesatare.
Shtoni qepët e grira në vaj të nxehtë dhe gatuajeni rreth 5 minuta.
Shtoni hudhër dhe vazhdoni ta gatuani 1-2 minuta.
Hidh salcë domatesh në tenxhere dhe përzijeni.
Shtoni fasulet e ziera me heret, borzilok, rigon, kripë dhe piper.
Lereni të zihet në nxehtësi të mesme për 5-7 minuta.
Lini një koment