Kofsha pule confit
Fillimisht, kofshët e pulës i fërkojmë mirë me kripën e trashë dhe i lëmë në frigorifer për të paktën 12 orë ose gjatë gjithë natës për t’u marinuar. Ky proces i ndihmon të marrin një shije të thellë dhe...
Arkiva e etiketave: confit pule
Arkiva e etiketave: confit pule
Kurë me hudhra dhe limon, për pastrimin e enëve...
Tavë peshku me domate dhe erëza
Tagliatelle me kërpudha dhe trumzë
Risotto me limon dhe krem djathi
Krem Brulée (Crème Brûlée)
