Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1.Vendosni proshutën në një tigan të vogël dhe gatuajeni mbi nxehtësi mesatare duke e kthyer herë pas here, derisa të gatuhet 3 – 5 minuta.
2.Vendosni supën e pulës, bishtajat, qepën, uthullën, sheqerin, hudhrën, specin e zi dhe kripën e kalitur në një tenxhere të ngadaltë.
3.Shtoni proshutën dhe përzieni që të përfshihen plotësisht me njëra – tjetrën.
4.Gatuani në nxehtësi të lartë deri sa të gatuhen plotësisht.
5.Rregullojini për kripë dhe erëza dhe shërbejini të ngrohta.
Komento