Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
1.Marinoni biftekun me spec djegës, kripë dhe piper.
2.Futeni në tigan dhe piqeni deri sa të marrë ngjyrë kafe.
3.Në një tas hidhni domatet, qepër, specin,, lëngun e limonit, kripë dhe piper.
4.Përziji dhe më pas hidhini sipër biftekut.
5.Për dekorim shtoni rukolan dhe majdanozin.
6.Shërbejeni me tortillat.
Lini një koment