Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Shakshuka
Ingredientët
- 3 domate të buta
- 4 vezë të mëdha
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
- ½ qepë e grirë imët
- 1 spec të kuq
- 2 thelpi hudhër
- 1 majë lugë piper i kuq pluhur
- Kripë dhe piper të zi
- Bukë të ngrohtë për ta shoqëruar
Udhëzimet
1
Në një tigan me vaj ulliri skuqni qepën dhe specin e kuq. Shtoni më pas hudhrën, piperin e kuq, kripën dhe piperin.
2
Tani shtoni domatet e prera në copa të vogla (pa lëkurë) dhe prisni disa minuta derisa të zbuten tërësisht.
3
Masën që përgatitët e kaloni në një tavë të vogël. Sipër saj thyeni 4 vezë.
4
E fusni tavën në furrë për 12 minuta në temperaturë 180 gradë. Mëngjesi është gati, shijojeni akoma më tepër duke e shoqëruar me bukë të ngrohtë.
Lini një koment