Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Vezë sfungjer të gatuara sipas stilit italian
Ingredientët
- 4 vezë të mëdha
- 100 gram djathë parmexhano
- pak borzilok të freskët
- 1 lugë gjelle me domate të thara
- Kripë, piper
Udhëzimet
1
Parangrohni furrën në 200 gradë celsius.
2
Ndani vezët, të bardhat veç dhe të verdhat veç. Rrihni shumë mirë të bardhat e vezëve, i shtoni kripë dhe pipër.
3
Merrni një tavë dhe vendosni një letër kuzhine.
4
Të bardhat e vezëve i ndani në 4 pjesë dhe i radhisni në tavë me pak distancë nga njëra tjetra.
5
Hapni një vrimë në mes tek secila dhe shtoni një të verdhë veze.
6
Shtoni djathë parmexhano, domatet e thara dhe pak borzilok të freskët tek secila.
7
E fusni në furrë menjëherë dhe i lini për 5 minuta. Kjo është padyshim receta më e veçantë e përgatitjes së vezëve.
Lini një koment