Për 5 minuta mund të bëni meringa të shijshme si këto në mikrovalë

Meringat janë ëmbëlsira të përftuara në përzierja delikate e të bardhave të vezëve me sheqer pluhur. Kanë shumë përdorime në kuzhinë: mund t’i shjojmë vetëm, të dekorojmë tortat apo ëmbëlsirat. Nëse kemi të bardha vezësh që na kanë mbetur nga receta tjera, kjo është një ide e mirë. Mund t’i realizojmë për 5 minuta.

Për të realizuar këtë recetë ju duhet një qese ose xhep kuzhine me forma të dhëmbëzuara për t’u dhënë atyre trajtën tipike.

Përbërësit:

• Një e bardhë veze
• 350 gr sheqer pluhur
• Pak kripë
• Ngjyrues ushqimor (opsional)
• Rruaza të vogla sheqeri për dekor (opsionale)

Përgatitja:

• E vendosim të bardhën e vezës në një tas dhe e rrahim me dy pirunj. Shtojmë gradualisht sheqerin pluhur dhe kripën dhe i rrahim me rrahëse.
• Mund të shtoni disa pika limon për të larguar disi shijen e vezës.
• Duhet të përftojmë një masë kremoze dhe elastike.
• Shtojmë ngjyruesin ushqimor dhe rruazat e sheqerit.
• Formojmë meringat në dimensionin e një arre dhe i vendosim në pjatën e mikrovalës.
• I lëmë në mikrovalë për 90 sekonda
• Presim të ftohen dhe i shërbejmë.