Salatë me shalqi, djathë të bardhë dhe mente
1. Në një tas të madh, vendos kubet e shalqirit. 2. Shtoni sipër djathin e thërrmuar dhe gjethet e mentes. 3. Spërkatni me vaj ulliri dhe lëng lime. 4. Shtoni një majë kripë dhe pak piper të zi nëse...
Ingredientët
- 1 fileto të madhe salmoni
- Kripë
- Piper i zi
- 2 limonë në feta
- 6 lugë çaji gjalpë, i shkrirë
- 2 lugë çaji mjaltë
- 3 karafil hudher, e grirë
- 1 lugë çaji gjethet trumze
- 1 lugë çaji rigon
- Majdanoz i freskët, për garniturë
Udhëzimet
1
Ngroheni furrën në 350 gradë.
2
Vini një fletë të madhe pjekje në furrë dhe lyejeni me llak gatimi.
3
Në qendër vendosini feta limoni në një shtresë të barabartë.
4
Marinoni të dy anët e salmonit me kripë dhe piper dhe vendosni në sipër fetave të limonit.
5
Në një tas të vogël hidhni bashkë gjalpë, mjaltë, hudhër, trumzë dhe rigon.
6
Hidhini mbi salmon pastaj mbulojeni me fletën metalike salmonin.
7
Piqeni derisa salmoni të gatuhet, rreth 25 minuta.
8
Garnizojeni me majdanoz para se të shërbeni.
Lini një koment