Salatë me shalqi, djathë të bardhë dhe mente
1. Në një tas të madh, vendos kubet e shalqirit. 2. Shtoni sipër djathin e thërrmuar dhe gjethet e mentes. 3. Spërkatni me vaj ulliri dhe lëng lime. 4. Shtoni një majë kripë dhe pak piper të zi nëse...
Ingredientët
- Makarona taliatele
- 2 lugë vaj vegjetal
- 1 hudhër karafil
- 2 vezë të mëdha
- 1 1/2 lugë salcë soje
- 2 lugë lëng të freskët lime
- 2 lugë sheqer kafe
- 1 lugë salcë peshku
- 1/8 lugë çaji piper i kuq
- 3 qepë të njoma
- Majdanoz të grirë
- 1/4 filxhan kikirikë të pakripur
Udhëzimet
1
Vini një tenxhere të madhe uji në zjarr për të valuar.
2
Shtoni makaronat petë dhe gatuajini për 7 - 10 minuta ose deri sa të zbuten.
3
Pasi të zihen kullojini dhe vendosini mënjanë.
4
Në një tigan të madh, ngrohni vajin e perimeve mbi nxehtësinë mesatare.
5
Shto hudhrën dhe gatuajeni për 1-2 minuta.
6
Pritini lehtë vezët me një pirun.
7
Hidhini në tigan dhe gatuajini derisa të ngurtësohen.
8
Kur vezët janë gatuar, hiqini nga tigani dhe vendosini mënjanë.
9
Në një tas të vogël hidhni së bashku salcë soje, lëng limoni, sheqer, salcë peshku dhe piper të kuq.
10
Hidhni salcën në tigan me vezët e skuqura dhe shtoni makaronat.
11
Hidhni sipër qepët e njoma, majdanoz dhe kikirikët.
12
Sherbejini të ngrohta.
Lini një koment