Sugjerojmë:
Në një tigan me vaj ulliri vendosni për të skuqur patëllxhanët.
I shtoni hudhrën, kripën dhe i përzieni mirë.
Më pas në një tigan tjetër skuqni gjoksin e pulës.
I shtoni rukolën, pomodorinit dhe borzilokun.
I rregulloni përsëri me kripë, piper dhe hudhër të grirë.
Pastaj shtoni patëllxhanët që skuqët pak më parë dhe i përzieni mirë.
Vendosni për të zierë spagetit dhe ia shtoni tiganit.
I trazoni mirë, servirini në një pjatë me tri feta mocarela sipër.
Në fund mund të vendosni edhe 1 gjethe borzilok për dekor.
Lini një koment