Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 400 gr mish viçi të prerë në feta të holla
- 300 gr domate qershi
- 50 gr vaj ulliri
- 1 thelpi hudhër
- Trumëz
- Borzilok
- Piper
- Kripë
Udhëzimet
1
Filetot marinojini me kripë e piper dhe skuqini në tigan për pak minutad deri sa të marrin ngjyrë kafe të artë.
2
Për recetën e mishit të viçit me pomodorini pikantë, prisni në feta domatet dhe vendosini në një tigan me vaj, hudhrën e grirë disa degë trumzë, 5-6 gjethe borzilok të grirë dhe një copë spec djegës të freskët.
3
Lërini të gatuhen në zjarr të lartë për 2 minuta, më pas kriposini dhe vendosni tek domatet filetot e mishit.
4
Lërini të pushojnë për 2 minuta, më pas shërbejini menjëherë.
Lini një koment