Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1.Si fillim zieni qumështin dhe lëreni të ftohet pak.
2.Majën e djathit ia hidhni qumështit të vakët. E përzieni mirë dhe e lini të mbuluar të pushojë për 12 orë në temperaturë dhome.
3.Pastaj e kulloni nëpërmjet një nape sterile.
4.Nga kjo masë do të përfitoni afro 200 gr djathë dhe 1,5 litra hirrë djathi.
Lini një koment