Në një enë të madhe kombinoni miellin, kripën, majanë dhe sheqerin. I përzieni mirë dhe gradualisht shtoni ujin.
Punojeni mirë masën dhe e lini të pushojë në një vend të ngrohtë për 3-4 orë.
Më pas e ndani në toptha të vegjël dhe filloni e hapni pitet.
Brenda vendosni djathin guda, pak spinaq dhe djathin kaçkavall.
I mbyllni pitet me dorë dhe i vendosni për t’i skuqur në një tigan me vaj luledielli ( që duhet të jetë nxehur paraprakisht).
Kështu veproni deri në fund me të gjitha pitet. Shijojini!
Lini një koment