Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- Disa fletë sallate jeshile
- 20 gr domate të thata
- 50 gr kërpudha të prera dhe të pjekura
- 20 kokrra arra të qëruara
- Thana të thata
- 100 ml verë e ëmbël
- 50 ml uthull balsamike
- 100 ml vaj ulliri
- 1 lugë sheqer pluhur
Udhëzimet
1
Pasi kemi larë dhe tharë fletët e sallatës, i grijmë hollë dhe sipër tyre hedhim përbërësit e tjerë: domatet e thata, thanat, arrat dhe kërpudhat.
2
Thanat e thata, para si t’i shtojmë në sallatë i zbusim në lëng portokalli.
3
Më pas përziejmë në një enë verën e ëmbël, uthullën balsamike, sheqerin pluhur dhe i lemë të ziejnë për rreth 10 minuta në temperaturë të ulët.
4
E lëmë përbërjen të ftohet dhe e përziejmë me vajin e ullirit.
5
Në fund, e shërbejmë sallatën duke e spërkatur me salcën që përgatitëm.
Lini një koment