Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 1 pako linguine
- 1 filxhan bizele te ngrira
- 2 lugë vaj ulliri
- 2 gjokse pule të prera në kube
- 2 lugë limoni të grirë imët
- 1/4 filxhan lëng të freskët limoni
- 1 kuti krem djathi me pak yndyrë
- 1/2 filxhan parmixhano i grirë
- 1/4 filxhan majdanoz
- 1/4 lugë kripë
- 1/4 lugë piper
Udhëzimet
1
Gatuani linguinet sipas udhëzimeve të paketimit, duke shtuar bizele gjatë 2 minutave të fundit të gatimit.
2
Rezervoni lëngun e gatimit të makaronave 1 gotë, më pas kullojini makaronat dhe bizelet.
3
Ndërkohë, ngrohni vajin e ullirit në tigandhe hidhni mishin e pulës me kripë dhe piper dhe gatuajeni deri sa të marrë ngjyrë kafe të artë nga të gjitha anët, 4 - 5 minuta.
4
Shtoni lëng limoni në tigan dhe gatuajeni.
5
Shtoni kremin e djathit dhe përzijeni derisa të shkrihet dhe hiqeni nga nxehtësia.
6
Në fund shtoni lëngun e limonit dhe parmixhanon.
7
Para se ta shërbeni shtoni dhe pak majdanoz sipër pjatave.
Lini një koment