Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- Qiqra
- Speca të ëmbël
- 2 lugë salcë harissa (salcë pikante nga speci i kuq)
- Kofshë pule
- Majdanoz për servirje
Udhëzimet
1
Ngrohni furrën në 220 gradë dhe në një tavë vendosni letër pjekjë.
2
Sipër hidhni qiqrat dhe specat me 1 lugë gjelle vaj, 1/4 lugë çaji kripë dhe piper.
3
Në tas të vogël, rrihini së bashku salcën harissa dhe 1 lugë gjelle vaj.
4
Lyeni mishin e pulës me përzierje e salcës dhe futeni tavën në furrë të piqet.
5
Lëreni në furrë deri sa mishi të marrë ngjyrë kafe të artë.
6
Hidhni majdanoz përpara se të shërbeni.
Lini një koment