Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 1 kg gjoks pule
- 1 vezë
- 1 gotë thërrime bukë
- 1 lugë gjelle kripë
- 1/2 lugë piper i zi
Udhëzimet
1
Hidhni një vezë në një tas të vogël.
2
Në një tas të veçantë, kombinoni kripën me piperin.
3
Pritini pulën në copa jo shumë të vogla.
4
Zhyteni mishin e pulës në përzierjen e vezëve.
5
Pastaj kalojeni tek thërrimet e bukës.
6
Spërkatni me vaj tiganin dhe vendoseni në sobë.
7
Hidhni mishin e kaluar në vezë dhe thërrime dhe sipër hidhni keripë e piper.
8
Lërëni të skuqet nga të dyja anër deri sat ë marrë ngjyrë kafe të artë.
9
nga brenda, duke lënë pak hapësirë midis secilës.
10
Shërbejeni me salcën tuaj të preferuar ose thjesht ketchup.
Lini një koment