Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 500 gr patate
- 2 lugë vaj ulliri
- 50 gr kastravec turshi
- Qepë turshi plus 3 lugë lëng nga turshitë
- 60 gr gjethe sallate
- ½ lugë pluhur mustardë
- 1/2 lugë sheqer
- 160 gr djathë Brie
- Pak reçel kumbulle për servirje
Udhëzimet
1
Ngrohni furrën në 180 ° C.
2
Në një tavë të madhe hidhni patatet me 1 lugë gjelle vaj.
3
Patatet duhet të vendosen në një shtresë vetme me pak hapësirë rreth tyre.
4
Piqini për 30 minuta ose deri sa të marrin ngjyrë të artë dhe të freskët.
5
Ndërkohë hidhni turshitë dhe qepët me gjethet e sallatës.
6
Në një tas, rrihni lëngun e turshive me vajin e mbetur, 1 lugë gjelle ujë, pluhurin e mustardës dhe sheqerin.
7
Pas 30 minutash, shtoni djathin Brie në tavën e pjekjes duke lëvizur patatet për të krijuar hapësirë dhe piqini për 5 minuta të tjera, derisa djathi të ketë filluar të shkrihet.
8
Nxirreni tavën dhe sherbejeni me salcën e përgatitur dhe pak nga receli i kumbullave.
Lini një koment