Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- Makarona të shkrurtra
- 1 lugë gjelle vaj ulliri ekstra të virgjër
- 1 qepë e vogël
- 5 gota fletë brokoli
- ¼ filxhan stika pishe
- Limon
- Për salcën:
- 1 gotë e gjysëm fasule e bardhë e zier
- ¼ filxhan supë perimesh
- 3 lugë lëng të freskët limoni
- 2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
- ¼ filxhan maja ushqyese
- 1 thelpi hudhër
- ¼ lugë çaji pluhur qepe
- ½ lugë çaji kripë
- Piper i zi
Udhëzimet
1
ushqyese, hudhrën, pluhurin e qepës, kripën dhe piperin dhe bëjini krem.
2
Vini një tenxhere të madhe me ujë të kripur në sobë dhe zieni makaronat sipas udhëzimeve në paketim.
3
Kullojini dhe vendosini mënjanë.
4
Nxehen 1 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare.
5
Shtoni qepën dhe salcën e përgatitur dhe lërëni të tiganiset rreth 5 minuta.
6
Shtoni sipër brokolin e copëtuar dhe gatuajeni edhe për 3 - 5 minuta të tjera ose deri sa të tendoset. Shtoni ujië ose lëngun e perimeve dhe lëreni të ziejë deri sa brokoli të zbutet.
7
Shtoni kripë, piper dhe lëng limoni sipas dëshirës dhe hidheni masën e përgatitur tek makaronat.
8
Shërbejeni secilën pjatë me stikat e pishës.
Lini një koment