Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- Një petë picash e papjekur
- Vaj ulliri
- Djathë cedar 1 filxhan
- Domate qershi
- Qepë të njoma
- 4 vezë
- Kripë
- Salçiçe
Udhëzimet
1
Ngrohni furrën në 220 gradë Celsius.
2
Në një tavë vendosni letër pergamene dhe vendosni sipër petën e picës.
3
Në një tigan me pak vaj ulliri hidhni salçiçet të skuqen.
4
Më pas nxirrini dhe kalojini në një pjatë me letër kuzhine që të thithet vaji i tepërt.
5
Ndërkohë tek peta në tavë hidhni djathin dhe sipër shtroni salçiçet bashkë me domatet e ndara në mes.
6
Hidhni edhe pak nga qepët e njoma të prera imët dhe futeni në furrë.
7
Lëreni të piqet për 8 minuta deri sa djathi të shkrijë.
8
Nxirreni picën dhe hidhni sipër vezët një nga një duke shtuar dhe kripë sipas dëshirës.
9
Futeni sërish në furrë deri sa vezët të jenë mpiksur.
10
Shërbejeni me pak vaj ulliri nga sipër sipas dëshirës.
Lini një koment