Dreka për sot: Lulelakër e pjekur në furrë me djathë

Parangrohni furrën në 200 gradë.

Lulelakrën pastrojeni mirë dhe më pas i vendosni copat e saj në një tavë ku keni shtruar më parë një letër kuzhine.

I shtoni sipër vaj ulliri, hudhër, kripë dhe piper. I trazoni pak me dorë dhe i fusni në furrë për 20 minuta.

Ndërkohë në një tigan skuqni gjalpin.

Shtoni miellin dhe e përzieni vazhdimisht që të mos krijojë kokrriza. Shtoni qumështin e ngrohtë dhe arrëmyshkun.

I përzieni mirë për 3-5 minuta.

Nxirreni tavën me lulelakër nga furra.

I shtoni sipër beshamelin që përgatitët, galetën dhe në fund djathin.

E fusni në furrë edhe për 20-25 minuta të tjera. Ju bëftë mirë!