Fillimisht vendosni makaronat të ziejnë sipas udhëzimeve të paketimit.
Nxehni 2 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan mbi nxehtësi të lartë dhe skuqeni mishin e qengjit.
Pasi është skuqur hidheni në një pjatë.
Shtoni në tigan qepën, karotat, selinon, rigon, kripë dhe përzijini mirë.
Gatuajini për 15 minuta duke e trazuar rregullisht derisa perimet të zbuten.
Shtoni pak verë në tigan dhe përzijeni mirë.
Ndërkohë shtoni domatet në tigan dhe lërini të zihen në zjarr të ngadaltë për 1 orë.
Provojeni salcën e përgatitur për kripë dhe piper dhe shtojeni tek makaronat e ziera.
Lini një koment