Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- Rukola
- Patëllxhanë
- Spec
- Kërpudha
- Fileto pule
- Kripë
- Piper
- Pluhur hudhre
- Vaj ulliri
- Uthull
Udhëzimet
1
Në fillim lani, pastroni dhe prisni perimet sipas dëshirës.
2
Në një enë hidhni erëzat dhe pak vaj ulliri dhe marinoni filetot.
3
Merrni kërpudhat dhe skuqini në një tigan me pak vaj ulliri deri sat ë zbuten pak.
4
Perimet e tjera marinojini me erëzat dhe vajin dhe futini në zgarë.
5
Pasi perimet janë pjekur nga të dyja anët hiqini nga furra dhe lërini mënjanë.
6
Merrni filetot dhe futini në zgarë për 10-15 minuta.
7
Pasi janë pjekur i bashkoni me perimet dhe kërpudhat në enën ku doni ti servirni.
Lini një koment