Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Sot për drekë: Fileto pule të skuqura me verë të bardhë
Ingredientët
- 300 gram fileto pule
- 2 vezë
- 4 lugë gjelle miell
- 1 lugë gjelle niseshte
- 1 gotë ujë
- 1 gotë verë e bardhë
- lëngu dhe lëkura e një limoni
- 1 lugë të vogël sheqer
- Pak kripë
Udhëzimet
1
Si fillim lyeni me vezë e miell filetot e pulës dhe i skuqni.
2
Në një tas bashkoni niseshtenë, ujin dhe i shtoni në një tigan. Shtoni verën dhe sheqerin.
3
I trazoni mirë, shtoni lëngun dhe lëkurën e limonit. Në fund edhe pak kripë.
4
Tani vendosni në të filetot e pulës. Në fund e shoqëroni me disa feta limoni. Shijojini!
Lini një koment