Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 1 vezë
- 1 gotë ujë
- 1 gotë qumësht
- 6 lugë gjelle vaj
- 50 gr maja buke
- 4 lugë sheqer
- 5/6 gota miell
Udhëzimet
1
Në një enë hidhni qumështin, vajin, sheqerin, majanë dhe vezën i perzjeni mirë.
2
Shtoni miellin deri sa të formohet një brumë i butë dhe i lëmuar.
3
Lëreni të fryhet përafërsisht 1 orë pastaj filloni ta hapni brumin duke e prerë në forma të rrumbullakëta.
4
Pasi e keni ndarë në copa të vogla lëreni brumin të fryhet edhe 15min.
5
Pastaj i berliner-at mund t’i mbushni me çokollatë ose reçel sipas deshirës.
6
Pasi i keni mbushur hidhini në vaj të nxehtë dhe piqini.
7
Pasi piqen para se ti shërbeni hidhuni sipër sheqer pudër.
Lini një koment