Në një enë hidhni qumështin, vajin, sheqerin, majanë dhe vezën i perzjeni mirë.
Shtoni miellin deri sa të formohet një brumë i butë dhe i lëmuar.
Lëreni të fryhet përafërsisht 1 orë pastaj filloni ta hapni brumin duke e prerë në forma të rrumbullakëta.
Pasi e keni ndarë në copa të vogla lëreni brumin të fryhet edhe 15min.
Pastaj i berliner-at mund t’i mbushni me çokollatë ose reçel sipas deshirës.
Pasi i keni mbushur hidhini në vaj të nxehtë dhe piqini.
Pasi piqen para se ti shërbeni hidhuni sipër sheqer pudër.
Lini një koment