Sugjerojmë:
Nxehni vajin në një tigan të thellë, më pas hidhni qepën e grirë të zbutet pa u skuqur shumë.
Shtoni sallamin dhe skuqeni derisa të lëshojë vajin e tij.
Sipër hidhini shafranin dhe orizin derisa të jetë i veshur me vajra, pastaj derdhni lëngun e pulës.
Lëreni të ziejë për rreth 15 minuta duke e përzierë herë pas here.
Më pas hidheni në një enë bashkë me bizelet dhe lereni të ziejë.
Në fund shtoni frutat e detit gatuajeni deri sa orizi të jetë plotësisht i gatuar.
Mund ta sherbeni me erëza dhe limon sipas dëshirës.
Lini një koment