Grijmë qepën hollë dhe e kaurdisim lehtë në një tigan të thellë me pak gjalpë.
Shtojmë perimet e grira në kubikë të vegjël. I lemë për 4-5 minuta të zbuten duke rregulluar shijen me kripë dhe piper.
Më pas shtojmë orizin, disa gjethe borziloku dhe domatet e thata të prera në copëza të vogla.
I përziejmë përbërësit duke shtuar më pas ujin e nxehtë në mënyrë graduale.
E lemë orizin të ziejë për rreth 15 minuta.
Në fund shtojmë 1 lugë gjalpë dhe e servirim rizoton me perime me domate të prera në kubikë të vegjël dhe me djathë kaçkavall të grirë në feta të holla.
Ju bëftë mirë!
Lini një koment