Sufllaqet më të shijshme janë ato që përgatiten nga duart tuaja!
Tek tavolina e punës shtoni miellin.
Në mes shtoni kripën, sodën, kosin, qumështin dhe vajin.
Filloni e punoni brumin derisa të arrini një masë kompakte.
Më pas e ndani në 12 toptha të vegjël.
I lini mënjanë në temperaturë ambienti, duke i mbuluar me një pecetë sipër.
Pas gati 30 minutash hapni pitet me duar dhe i piqni në skarë, ose në një toster me shumë pak vaj luledielli.
Pasi i keni pjekur të gjitha pitet, filloni i mbushni sipas dëshirës me salcë xaxiqi, mish, domate, patate, kastravec etj. Ju bëftë mirë!
Lini një koment