Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Sallatë me patate dhe proshutë speck
Ingredientët
- 200 gram patate të ziera
- 200 gram fasule të kuqe
- 200 gram perime miks
- 50 gram proshutë speck e prerë në kubikë
- Vaj ulliri
- Kripë dhe piper
Udhëzimet
1
Pastrojmë, lajmë dhe ziejmë perimet.
2
Vendosim në ujë fasulet dhe më pas i ziejmë kur të ziejmë perimet e tjera. Nëse përdorni fasule të konservuara në kanoçe s’do të jetë nevoja për këtë hap.
3
Hedhim perimet e nxehta në një tas dhe shtojmë sipas dëshirës sallatë jeshile, radikio, selino, majdanoz dhe qepë të prerë në feta për të përfunduar pjatën.
4
I hedhim sallatës vaj ulliri,kripë, piper dhe erëza të tjera sipas dëshirës.
5
Në një tigan që nuk ngjit skuqim kubet e proshutës speck me 2 lugë vaj.
6
Pasi të jenë bërë krokante i shtojmë tek sallata.
7
E servirim në tryezë të ngrohtë dhe e shijojmë!
Lini një koment