Penne kremoze me karkaleca

Në një tenxhere me ujë e kripë vendosni për të zierë si zakonisht makaronat.

Ndërkohë në një tigan në nxehtësi mesatare skuqni hudhrat me vajin e ullirit.

Shtoni karkalecat, domatet, borzilokun, pak kripë dhe piper.

I lini për 5 minuta dhe më pas i lini mënjanë.

Në të njëjtin tigan shtoni miellin me qumështin dhe e trazoni vazhdimisht në mënyrë që të mos krijohen kokrriza. I shtoni kripë dhe piper.

I shtoni spinaqin dhe e lini në zjarr edhe për 2 minuta të tjera.

Tani shtoni pastat, karkalecat dhe i përzieni mirë të gjitha bashkë.

Shërbejeni të ngrohtë nëpër pjata dhe shijojeni!