A di me bo fli ti?
Përgatitja Fillojmë duke përzier miellin me kripën dhe ujin derisa të krijohet një brumë i lëngshëm, i ngjashëm me brumin për krepa. Në një tigan të madh (ose në tavën e fliut), hedhim pak brumë dhe e lëmë të...
Tavë me patate dhe spinaq, thjesht e përkryer!
Si ju duket si kombinim? Duhet ta provoni sa më parë!
Ingredientët
- 1 lugë gjelle pure domateje
- 500 gram spinaq
- 2 qepë të vogla
- 3 thelpinj hudhra
- 3 patate
- Kripë dhe piper të zi
- majdanoz
- 1 ½ lugë gjelle lëng limoni
- 4 vezë
- vaj ulliri
Udhëzimet
1
Lajmë, pastrojmë spinaqin dhe e presim atë. Qërojmë patatet dhe presim në kubikë të vegjël.
2
Grini imët qepët dhe hudhrat.
3
Në një tigan të thellë ngrohim vajin, shtojmë qepën dhe e kaurdisim atë derisa të ulë volumin.
4
Shtojmë hudhrat, patatet e prera në kubikë dhe i kaurdisim për 2-3 minuta.
5
Shtojmë 1 lugë gjelle salcë domateje, spinaqin dhe i përziejmë duke shtuar 1 lugë kafe ujë të valuar, kripë, piper të zi, majdanoz, 1 lugë gjelle lëng limoni dhe i përziejmë mirë.
6
Vendosim kapakun për 2 -3 minuta.
7
Shtojmë vezët, i lëmë derisa të mpiksen dhe e shërbejmë të ngrohtë. Ju bëftë mirë!
Shënime
Receta marrë nga shqiptarja.com
Lini një koment