Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Lakror me miell misri dhe spinaq. Më e thjeshtë nga sa e keni menduar!
Mielli i misrit padyshim disa receta na i bën shumë herë më të thjeshta!
Ingredientët
- 3 filxhanë miell misri
- 500 gram spinaq
- 5-6 qepë të njoma
- 1 filxan oriz
- 1 ½ filxhan kos
- 2 filxhanë qumësht
- ½ filxhan vaj
- 100-150 gram djathë të bardhë
- 3 kokrra vezë
- 1 lugë pluhur pjekës
- koper
- nenexhik
- majdanoz
- Kripë, piper
Udhëzimet
1
Grijmë spinaqin, qepën dhe erëzat dhe i bashkojmë në një tas duke shtuar orizin, djathin, ½ e filxhanit të kosit dhe 1 kokërr vezë.
2
Në një enë tjetër hedhim miellin e misrit, 1 lugë pluhur pjekës, 1 filxhan qumësht, 2 kokrra vezë, ½ filxhan vaj, kripë dhe piper.
3
Lyejmë një tavë me pak vaj dhe hedhim gjysmën e brumit të përgatitur. E përhapim në të gjithë sipërfaqen dhe më pas vendosim masën e përgatitur me spinaq. Tek brumi i mbetur shtojmë pjesën e mbetur të kosit dhe qumështit, e përziejmë dhe e shtojmë në tavë duke e mbuluar plotësisht shtresën me spianq.
4
E spërkasim sipërfaqen e lakrorit me pak vaj ose gjalpë dhe e vendosim të piqet në furrë për 30-35 minuta.
Shënime
Receta marrë nga balkanweb.com
Lini një koment