Salatë me shalqi, djathë të bardhë dhe mente
1. Në një tas të madh, vendos kubet e shalqirit. 2. Shtoni sipër djathin e thërrmuar dhe gjethet e mentes. 3. Spërkatni me vaj ulliri dhe lëng lime. 4. Shtoni një majë kripë dhe pak piper të zi nëse...
Ingredientët
- 1 kungull
- Sheqer
- Mjaltë
- Arra
- Fruta të thata
- Kanellë
Udhëzimet
1
Si fillim zgjedhim një kungulli të freskët.
2
E lajmë me ujë të rrjedhshëm dhe përmes një thike të mprehtë e ndajmë në dy pjesë.
3
Përmes një luge, pastrojmë pjesën e brendshme të kungullit duke larguar farat.
4
Të dyja pjesët i presim në formën e fetave. Pasi i kemi prerë të gjitha fetat, i rendisim me rregull në tavë një e nga një.
5
Para se t’i fusim në furrën e nxehur më parë, i spërkasim me pak sheqer e mjaltë.
6
Furrën e lëmë në 250 gradë dhe fetat e kungullit do të piqen mesatarisht përreth 30-35 minuta.
7
Pasi i heqim nga furra, fetat e pjekura të kungullit të ëmbëlsuar mund t’i konsumojmë sa janë ende të ngrohta. Por edhe kur ftohen, ato janë njëlloj të shijshme.
8
Një mënyrë e shijshme e servirjes së kësaj ëmbëlsire, është edhe ajo e spërkatjes me mjaltë dhe shtimit të arrave, frutave të thata apo kanellës mbi fetat e kungullit të pjekur.
Lini një koment