Kur shihni domate të lira në treg, i blini kastile për këtë recetë. Do ia vlejë vërtet!
Pastroni domatet nga tuli i brendshëm dhe ruajeni pjesën e brendshme për mbushjen.
Në një tigan përgatisni salcën me të cilën do mbushni domatet.
Shtoni vaj ulliri, qepën e grirë hollë, mishin e grirë, sallamin turist, karotën e grirë dhe lërëni të marrin ngjyrë derisa të lëshojnë lëngjet.
Shtoni në tigan pjesën e brendshme të domateve, rigon, kripë e piper.
Pasi salca të jetë gatuar, bashkoni në një tas një pjesë të salcës me bukë të grirë, djathin e bardhë të thërrmuar, borzilok e majdanoz.
Mbushini domatet me këtë përzierje dhe shtoni parmixhano sipër.
Vendosini të piqen për 20 minuta në 200 gradë. Shijojini të ngrohta!
Lini një koment