Shirita biskotash me copëza çokollate

Parangrohni furrën në 200 gradë celsius.

Në një tavë vendosni një letër kuzhine dhe e spërkasni sipër me pak vaj luledielli.

Në një enë të madhe do të përzieni gjalpin, sheqerin kaf dhe sheqerin për gati 3 minuta.

Shtoni ekstraktin e vaniljes, kripën, vezët duke i përzierë vazhdimisht.

Shtoni pluhurin pjekës, miellin, copëzat e çokollatës dhe vazhdoni t’i trazoni me një mikser elektrik edhe për dy minuta të tjera.

Tani kalojeni masën tek tava duke e niveluar mirë me ndihmën e një spatule kuzhine.

E fusni në furrë të piqet për 30 minuta.

Pasi të jetë pjekur, prisni derisa biskota “e madhe” të ftohet disi.

Merrni një thikë të mirë dhe e prisni më pas në shirita të gjatë. Ju bëftë mirë!