Sugjerojmë:
Një eskallop i mirë, realizohet edhe me fileto pule. Ju mund të përdorni qumësht ose pana sipas dëshirës, për ta bërë masën më kremoze!
Në një tigan me vaj ulliri, skuqni fileton e pulës me pak kripë e piper. Shtoni kërpudhat e prera në copa të vogla dhe më pas majdanozin.
Pas 5-7 minutash shtoni qumështin ose panën sipas dëshirës.
Sapo masa të fillojë të pluskojë shtoni djathin kaçkavall. Pas 2 minutash e hiqni tiganin nga zjarri.
Shërbejeni recetën të ngrohtë. Ju bëftë mirë!
Lini një koment