Penne karbonara, plani B kurdoherë!

Penne karbonara, plani B kurdoherë!

Persona: 5
Koha e përgatitjes: 5 minuta Koha e gatimit: 10 minuta

Na merr pak kohë, pak para, por në fund na jep një pjatë për t'u patur zili!

Ingredientët

  • 500 gr makarona (modeli sipas dëshirës, por në këtë rast ne sugjerojmë pennet)
  • 150 gram pançetë
  • 120 gram djathë parmigiano
  • 3 kokrra vezë (vetëm e verdha)
  • kripë, piper i zi

Udhëzimet

1

Zieni makaronat me metodën e zakonshme në një tenxhere me ujë e kripë.

2

Ndërkohë në një tigan të mirë që nuk ngjit, skuqni pançetën e prerë në kubik të vegjël (pa vaj fare).

3

Shtoni në tigan makaronat që zietë më parë. I përzieni me pançetën për 2 minuta.

4

Ndërkohë në një enë të vogël rrihni vezët mirë dhe i shtoni djathin. I shtoni pak kripë e piper.

5

Këtë masë tani ia shtoni makaronave. I jepni vetëm një të përzierë dhe nëse e doni kremoze, fikeni zjarrin menjëherë, në mënyrë që veza të mos pritet. Ju bëftë mirë!

Lini një koment