Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Supa e së hënës me fileto pule dhe kërpudha
Shumë e thjeshtë, shumë e shijshme!
Ingredientët
- 350 gram fileto pule
- 12 kërpudha
- 1/2 lëng limoni
- 2 lugë gjelle miell
- 2 karota
- 1 tabletë me koncentrat perimesh
- 1/2 tufë majdanoz
- 1 filxhan kafe vaj ulliri
Udhëzimet
1
Në një tigan me vaj ulliri skuqni fileton e pulës të prerë në kubik të vegjël me pak kripë e piper.
2
Pas 5 minutash shtoni karotat e prera në copa të vogla dhe kërpudhat gjithashtu.
3
I përzieni mirë, shtoni 1.5 litër ujë dhe e lini të marrë valë. Ndërkohë në një filxhan të vogël me ujë të nxehtë tresni tabletën dhe ia shtoni tenxheres më pas.
4
Nga fundi, kur ta shikoni që supa ka zierë mjaftueshëm, skuqni në një tigan me 2 lugë gjelle vaj ulliri, miellin. E trazoni shpejt dhe e shtoni tek supa në tenxhere.
5
Në fund i shtoni lëngun e limonit dhe majdanozin e grirë imët.
6
Shërbejeni të ngrohtë dhe shijojeni. Supa me fileto dhe kërpudha është gati amvisa!
Lini një koment