E lëmë rizoton me pak lëng dhe do të kuptoni që keni përgatitur një pjatë fantastike si një shef i vërtet kuzhine!
Në një tigan me vaj ulliri të nxehur, skuqni hudhrën. Më pas e hiqni dhe po në të njëjtin tigan skuqni frutat e detit. I shtoni kripë, piper.
I përzieni mirë dhe më pas shtoni pomodorinit e ndara përgjysmë.
Pasi i keni skuqur i hiqni mënjanë.
Shtojmë pak vaj ulliri sërish dhe skuqim qepën e grirë imët. Pas disa minutash shtoni orizin dhe i përzieni mirë derisa orizi të skuqet disi.
Tani shtoni frutat e detit me lëngun që ato kanë lëshuar. I përzieni mirë dhe pas 3 minutash i shtoni 2 gota ujë të nxehtë.
Sapo ta kenë pirë disi ujin, shtoni majdanozin e grirë imët. Kontrollojeni vazhdimisht rizoton sesi është me kripën.
Rizotoja duhet lënë pak me lëng kështu që sapo ta shihni të arsyeshme e hiqni nga zjarri dhe servireni nëpër pjata.
Lini një koment