Ju ka marrë malli për një kabuni? Keni frikë se s'do ju dalë e mirë? Receta e nepsit do jua thjeshtësojë jashtë mase punën prandaj hidhi një sy!
Fillimisht vendosim rrushin e thatë në ujë të ngrohtë që të zbutet.
Kaurdisim orizin me gjalpë dhe më pas shtojmë lëngun e mishit të vluar, rrushin e thatë dhe një majë luge kripë.
E mbulojmë me kapak dhe e lemë orizin të ziejë sa të krijojë bulëza.
E largojmë më pas nga zjarri dhe e përziejmë me sheqerin, kanellën dhe karafilat.
E mbulojmë përsëri me kapak dhe e lemë 10-15 minuta të pushojë në ngrohtësi në vatrën e sobës së fikur.
Më pas e servirim në tasa duke e spërkatur me kanellë dhe me pak sheqer të djegur për dekor dhe shije.
Receta marrë nga: balkanweb.com
Lini një koment