Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Petulla të shpejta shtëpie
Ingredientët
- 450 gram mielll
- 2 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1 lugë çaji sodë buke
- 1 lugë gjelle vaj luledielli
- 1 vezë
- 1 filxhan kos i trashë
- ½ filxhan me shëllirë djathi
Udhëzimet
1
Në tavolinën e punës, pasi keni situr miellin hapni në mes një hapësirë.
2
Shtoni pluhurin e pjekjes, sodën dhe vezën.
3
Punojeni mirë brumin, shtoni ndërkohë vajin.
4
Në fund shtoni shëllirën gradualisht dhe kosin.
5
Punojeni mirë brumin derisa të bëhet një masë kompakte.
6
E lini të pushojë për dy orë në një vend të ngrohtë dhe të mbështjellë me një peshqir kuzhine.
7
Më pas e ndani në toptha të vegjël dhe i vendosni për t'i skuqur në një tigan ku keni nxehur me parë vajin e lulediellit.
8
Skuqini të gjitha mirë nga të dyja anët dhe shijojini!
Lini një koment