Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Byrek me mish, qepë e domate
Sa shpesh i konsumoni byreqet? Po kësaj me mish, qepë e domate i thoni dot jo? Filloni nga puna për ta përgatitur me recetën e Neps.al
Ingredientët
- 1 pako peta
- 3 qepë
- 2 thelpi hurdhër
- 400-500 gram mish i grirë
- 1 filxhan kafe oriz
- nenexhik
- vaj luledielli
- kripë, piper i zi
Udhëzimet
1
Në një tigan skuqim qepët e grira imët, pak kripë, i vendosim kapakun sipër dhe i lëme 5 minuta.
2
Shtojme 2 lugë vaj ulliri dhe i kavardisim përsëri deri sa ajo te bëhet trasparente.
3
Shtojmë mishin e grirë dhe i kavardisim së bashku me qepët derisa mishi të ndryshojë ngjyrë. Shtoni domatet, orizin, kripë e piper të zi. I përzieni mirë.
4
Lyejmë tepsinë me vaj dhe vendosim 1 petë duke e spërkatur me vaj ose me vezë të rrahur.
5
Shtroni mbushjen dhe shtoni sipër petën tjetër. Spërkateni sipërfaqen me pak vaj sërish dhe të verdhë veze.
6
Në fund mblidhni anët dhe vendosni tepsinë në furrë në temperaturën 150 – 200 gradë celsius për 25-30 minuta.
Lini një koment