Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
E thjeshtë dhe plot shije të mirë, kjo është receta e penneve me pulë
Ka disa sekrete dhe përbërës që do i japin një shije fantastike kësaj pjate. Më besoni!
Ingredientët
- 1 pako penne
- 3 thelpi hudhra
- 200 gram spinaq
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 gjoks pule
- ½ lugë gjelle rigon
- ½ filxhan me verë të bardhë
- 2 filxhane me djathë mozzarella
- ½ filxhan me djathë parmixhano të grirë imët
- 4 lugë gjelle krem djathi
- 1 filxhan me galetë (bukë e thekur e grirë imët)
- Kripë, piper për shije
Udhëzimet
1
Zieni pennet me metodën e zakonshme në një tenxhere me ujë e kripë.
2
Më pas i kulloni dhe lini pak mënjanë.
3
Në një tigan të thelle skuqni gjalpin, shtoni hudhrat, spinaqin dhe i përzieni mirë. Pas 3 minutash i hiqni nga zjarri dhe e lini mënjanë.
4
Në po të njëjtin tigan shtoni vaj ulliri dhe skuqni gjoksin e pulës me pak kripë, piper e rigon. Skuqeni mirë nga të dyja anët.
5
Lërëni të ftohet 5 minuta dhe me ndihmën e një thike e prisni në copa të vogla.
6
Tani e shtoni sërish në tigan në zjarr mesatar, shtoni verën, i përzieni mirë. Shtoni kremin e djathit dhe djathërat.
7
Sapo të jenë shkrirë shtoni pennet dhe i përzieni mirë e mirë të gjitha bashkë. I shërbeni të ngrohta me pak galetë sipër. Ju bëftë mirë!
Lini një koment