Fileto pule me perime të pjekura
Patatet, karrotat dhe specat i presim në copa të mëdha. I vendosim perimet në një tavë për pjekje dhe i spërkasim me vaj ulliri, kripë, piper, dhe rozmarinë të freskët. I përziejmë mirë dhe i pjekim në furrë të...
Supë pule me makarona
Supa ime e preferuar. Po e juaja? Hidhi një sy recetës se bën vaki të prishet mendja e fillon ta përgatisësh...
Ingredientët
- 400 gram krahë pule
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 presh (pjesa e bardhë)
- 2 karota
- 1 domate
- 1/2 litër lëng pule
- 1 filxhan makarona të vogla
- Kripë, piper i zi
- 1 tufë majdanoz
Udhëzimet
1
Pastrojmë mishin e pulës dhe e vendosim në tenxhere për ta zierë derisa mishi të shkëputet nga kocka. (Largojmë mishin dhe e largojmë nga kockat dhe lëkura.)
2
Ndërkohë në një tenxhere tjetër shkrijmë gjalpin, vajin dhe kavardisim preshin të prerë shumë hollë.
3
Shtojmë karotat në kubikë dhe domaten në rrathë, shtojmë lëngun e pulës duke e kulluar në sitë.
4
Makaronat i vendosim të ziejnë duke mos e mbuluar tenxheren me kapak.
5
Copëtojmë mishin e pulës dhe e shtojmë në supë. E rregulloni me kripë e piper sipas dëshirës.
6
Pasi kalojnë 10 minuta, shtojmë 2 lugë gjelle majdanoz të grirë hollë dhe e servirim të ngrohtë. Ju bëftë mirë!
Shënime
Receta marrë nga: shqiptarja.com
Lini një koment