Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Jo vetëm me presh. Receta e pispilisë me kungulleshka do ju mahnisë!
Një version ndryshe, por shumë i shijshëm i pispilisë. Mos e lini pa provuar amvisa të Nepsit...
Ingredientët
- 300 gram gjizë pa kripë
- 400 gram kungulleshka
- 120 ml qumësht
- 3 vezë
- 2 gota me miell gruri
- 1 gotë me miell misri
- 2 lugë çaji me kripë
- 100 ml vaj ulliri
Udhëzimet
1
Lani mirë kungulleshkat dhe i grini imët në rende. I shtrydhni mirë me dorë në mënyrë që t’i hiqni ujin.
2
Në një tas trazoni mirë vezët, vajin dhe qumështin. Shtoni më pas kripë dhe miellin e misrit.
3
E punoni mirë, shtoni miellin e grurit, dhe gjizën. Punojeni sërish dhe në fund shtoni kungulleshkat.
4
Merrni një tavë dhe vendosni në të masën e përgatitur. Nivelojeni mirë.
5
E fusni në furrë për 30 minuta në temperaturë 200 gradë.
6
Ju bëftë mirë!
Lini një koment